季節の匂い
2003年6月23日 梅と桃、ふたつの香りは、よく似ている。
洗った梅を、籠に入れて自然乾燥させている時に、ふと思った。
今までは気付かなかった、というか、そういう形では気に留めていなかったんだが。
今年も梅酒を漬け込む季節がやってきた。
いや、もう6月も下旬だから、かなり焦っていたんだけど。
一昨年は6月上旬に漬けたが、去年は機を逃して買いそびれ、結局漬けられなかった。(で、氷砂糖とホワイトリカーは準備していたので、急遽アロエ酒に変更)
1ヶ月後の漬けあがりが、今から楽しみ。
…その前に、アロエ酒も消費したほうがいいんだろうけど。
でも、瓶3本分もあるんだけど…。作りすぎか?(多分そう)
去年は鼻血病(仮称)のため、飲酒を一時禁じられていたので、戸棚の奥に仕舞い込んだきり、取り出しもしなかったが、今年はちびちび飲むとするか。
薬効もあるらしいし。
洗った梅を、籠に入れて自然乾燥させている時に、ふと思った。
今までは気付かなかった、というか、そういう形では気に留めていなかったんだが。
今年も梅酒を漬け込む季節がやってきた。
いや、もう6月も下旬だから、かなり焦っていたんだけど。
一昨年は6月上旬に漬けたが、去年は機を逃して買いそびれ、結局漬けられなかった。(で、氷砂糖とホワイトリカーは準備していたので、急遽アロエ酒に変更)
1ヶ月後の漬けあがりが、今から楽しみ。
…その前に、アロエ酒も消費したほうがいいんだろうけど。
でも、瓶3本分もあるんだけど…。作りすぎか?(多分そう)
去年は鼻血病(仮称)のため、飲酒を一時禁じられていたので、戸棚の奥に仕舞い込んだきり、取り出しもしなかったが、今年はちびちび飲むとするか。
薬効もあるらしいし。
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